幸せを、パラパラしよう！クラフトのパルメザン
「しあわせパスタレシピ」
山菜のパスタ
材料3人分
- 山菜の漬物（わらび・ぜんまい・たけのこ）･･････150g
- 豚挽き肉･･････120g
- セージ･･････少々
- オリーブオイル･･････大さじ3
- にんにく（みじん切り）･･････小さじ1
- クラフト パルメザンチーズ･･････適宜
- パスタ･･････240g
- 山菜の水煮を使用する場合はあらかじめ
白醤油（薄口醤油）に半日つけ込んでおく
～作り方～
- パスタをたっぷりのお湯に塩を加えて時間の通りタイマーで時間を計り茹でる。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えて塩・コショウ・セージを振りかけ下味をつけた豚挽き肉を炒める。
茹で上がったパスタをここに加えてよく混ぜ合わせる。 - パスタを盛り付けて、山菜の漬物を盛り付けて、クラフト パルメザンチーズをたっぷりかける。
