アンチョビキャベツのパスタ

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～作り方～

1. キャベツは少し大きめの、歯ごたえのある一口サイズに切り分ける。
   パスタをたっぷりのお湯に塩を加えて時間の通りタイマーで時間を計り茹でる。麺を茹で上げる1分前にキャベツのざく切りを加えて、さっと茹で上げる。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて香りがでたらアンチョビを加える。
   アンチョビに火を入れて細かくペースト状にしてから、茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせる。
3. 塩コショウで味を調え、お好みの量のクラフト パルメザンチーズを振り掛ける。