幸せを、パラパラしよう!クラフトのパルメザン

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「しあわせパスタレシピ」

しあわせパスタレシピ

アラビアータアラビアータ

アラビアータ

材料3人分

  • トマトソース・・・・・・450g
  • 唐辛子・・・・・・3本
  • にんにく(スライス)・・・・・・1と1/2片
  • オリーブオイル・・・・・・大さじ3
  • パスタ (ペンネ)・・・・・・240g
  • クラフト パルメザンチーズ・・・・・・適宜

  • (基本のトマトソース)
  • トマト缶・・・・・・2缶
  • にんにく(みじんぎり)・・・・・・小さじ2
  • オリーブオイル・・・・・・大さじ2
  • 塩・こしょう・・・・・・適宜

~作り方~

  1. パスタをたっぷりのお湯に塩を加えて時間の通りタイマーで時間を計り茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出してからトマトソースを加えて茹で上がったペンネを加えてパスタとソースをあえる。ここにクラフト パルメザンチーズを加えて少し混ぜ合わせ、盛り付けてからもクラフト パルメザンチーズをかける。

(基本のトマトソース)

  1. 鍋にオリーブオイルにニンニクを加えて弱火でニンニクの香りを出す。
  2. トマト缶トマトは一度ボールにあけてから、ホールを手でつぶしてから鍋に加えて15分中火で煮込み塩・コショウで味を調えます。目安としては、分量が2/3になるぐらい煮詰めます。トマト2缶でちょうど4人分で少し余るほどのトマトソースができます。

とじる

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